PRANZO DI NATALE 2016

 

Aperitivo di benvenuto con Prosecco “Val Piana” DOC

Insalatina di radicchio rosso e cappuccio, salsa di yogurt
all’arancia e speck d’oca affumicato

Soufflè morbido di zucca e rosmarino con
branzino croccante e zafferano liquido

Risotto alla crema di marroni e gamberi arrostiti

Tortellini di magro fatti in casa su consommè di cappone

Cappone ripieno alle castagne del Combai, glassa al cognac
e radicchio grigliato

Biscotto alla vaniglia, mou salato e cioccolato fondente
con marshmallow caramellato

Il nostro Panettone Artigianale
Prosecco Dianto extra dry “Val Piana” DOC

Sauvignon “Kaltern” Lago di Caldaro DOC

Cabernet Franc “Mosole” Lison Pramaggiore

Moscato fior d’arancio “Fattoria Eolia” Rovolon
Ora: 12:30 Prezzo: 50€ tel: 0423-737568 mail: info@anticogirone.com