Antipasti/Appetizers I crudi di pesce * Scampi irlandesi e ananas, Gamberi rossi Siciliani con cipolla di Tropea in Saor e Tartare di tonno allo zenzero* €16,00 Scampi with pineaaple, Red Prawn and onion, Tuna tartare and ginger Piovra arrostita su spuma di stracciatella, olive taggiasche e pomodorini all’Origano €12,00 roasted octopus, burrata, olives […]
Primi/First courses Risotto cremoso ai porcini, mirtilli di bosco e gamberi alla plancia (min 2 pers) €12,00 risotto with mushroom and blueberries, shrimp min. 2 person (each) Tagliolini di pasta fresca cacio e pepe alla “Veneta” e tartufo nero €15,00 Fresh tagliolini with cacio and pepper and black truffle Gnocchi “Homemade, scampi […]
Secondi/Main dishes Tataki di tonno rosso in crosta di olive nere, spuma di zucca piccadilly confit, spinaci croccanti €18,00 Seared tuna with olives, pumpkin mousse and tomatoes Baccalà alla vicentina con polenta morbida e scaglie di Grana €16,00 Stockfish with polenta and parmesan cheese Filetto di spigola sabbiato al timo e lime su […]
Desserts Tiramisù quasi classico in vaso Almost classic tiramisù €6,00 Mou salato, crumble alle nocciole e cremoso al fondente Salted mou, hazelnuts crumble and chocolate €6,00 Parfait al Pistacchio di Bronte, crema al cioccolato bianco, Gelè ai lamponi €6,00 Namelaka alla fava di Tonka, fichi freschi e Strausel alle mandorle […]