Tradizione e stileTradition and style

Antico Girone, dentro le mura, sotto la torre
At Antico Girone, inside the walls, under the tower

Cibi e sapori della tradizione veneta uniti all’ospitalità che vi riserveremo, vi faranno sentire come a casa vostra; e mentre gli occhi godranno la bellezza storica di mura centenarie, il palato gusterà piatti abilmente creati per voi da Loris e Stefano.

Food and flavours of the Venetian tradition added to the hospitality that we reserve to you, will make you feel like at home; and while your eyes will enjoy the historic beauty of the ancient walls, the palate will savor dishes artfully created for you by Loris and Stefano.

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All’Antico Girone

RISTORANTE / RESTAURANT

Accomodatevi e comincerete a respirare fin da subito l’atmosfera di un luogo intriso di storia e di passione per i cibi che questa terra sa donare.

As soon as you will take a seat you will begin to breathe the atmosphere of a place rich of history and passion for the food that this land can offer.

Il nostro servizio
Our service

I Piatti unici
New menus

Mai provato un piatto così a mezzogiorno? Una particolare scelta tra antipasti, primi e secondi che potrai abbinare a tuo piacere, con acqua e vino, a soli 15€

Our re-interpreted with a modern style dishes of meat, fish and vegetarian ones will surprise you

Cantina Vini
Wine Cellar

Abbina i tuoi piatti con la nostra fornitissima cantina di vini selezionati con cura ed impegno

Match our dishes with the selected wines of our well-stocked cellar
 

Ambiente rilassante
A relaxing atmosphere

Un ambiente rilassante e un servizio cortese vi accompagneranno nella degustazione dei nostri piatti

A relaxing atmosphere and a kindly service will accompany you in the tasting of our dishes

Eventi
Events

Menu’ a la carta
Menu’ a la carta

Menu a Pranzo

Oltre il nosto menu alla carta,  dal mercoledi al venerdì, offriamo un servizio di pranzo veloce; un’alternativa rapida, ma di qualità. Per chi ha poco tempo ma non vuole farsi mancare la buona cucina.

Il menu comprende: un piatto unico costituito da antipasto, primo e secondo con calice di vino della casa, acqua e caffè.

Il tutto a 15€

 

 

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Antipasti

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Antipasti/Appetizers

 

Tris di mare: 

Crudo di Scampi irlandesi, Tartare di tonno allo zenzero, Gamberi rossi,

soia, cipolla rossa in saor dolce

Scampi, sweet onion tuna tartare with ginger oil

 

La Triglia, la mandorla e l’acqua di mare.. rossa

Fried mullet with almonds and sea red water

 

Patate allo zafferano, baccalà mantecato e noce moscata

Saffron potatoes cream, creamed baccalà and nutmeg

 

Fragole, pomodorini, asparagi verdi, barbabietola, 

fiocchi di latte e croccante di pane

Strawberries, green asparagus, beetroots, milk and bread

 

Sfogliata aperta di asparagi e nocciole su crema di Asiago Gallo nero “Dop”

 Asparagus flan on cheese cream

 

Culaccia di Langhirano, burrata ed asparagi marinati

Langhirano ham with burrata and marinated asparagus

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Primi

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Primi/First courses

Risotto cremoso agli asparagi bianchi, zafferano, basilico

Risotto with white asparagus, saffron and basil leaves

 

Spaghettini al pesto di olive, calamari all’arancia e pomodorini confit

Spaghetti with olives, squid, oranges and confit tomatoes 

 

Gnocchi di rosoline, fonduta di capra leggera, croccante di noci e gamberi scottati

Herbs dumplings, goat cheese fondue, crunchy walnuts and shrimps

 

Bigoli al ragù di oca ed anitra arrostita

Bigoli with goose and roasted duck

 

Paccheri alla carbonara di asparagi con guanciale di cinta senese ‘fattoria Tégoni’

Paccheri with carbonara sauce and cinta senese ham

 

Vellutata di piselli e patate, cuor di burrata e menta

Beans cream, burrata and mint

 

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Secondi

 

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Secondi/Main dishes

Zuppa di pesce all’Antico Girone

Fish soup with mussels and clams

 

Monk in crosta di olive nere,emulsione di zucchine,scaloppa di pomodoro

Monk fillet with black olives , courgette cream and tomatoes

 

Trancio di tonno rosso all’origano,cipolla caramellata,sciroppo di raboso,mandorle

Tuna with origan, caramellized onions and red wine syrup, almonds

 

Baccalà alla vicentina con polenta morbida e scaglie di Grana

Vicentina’s stockfish with polenta and parmesan cheese

 

Veggie burger di verdure e finta maionese

Veggie burger with vegetables and vegan mayonnaise

 

Petto d’anitra confit, cappuccio viola scottato all’aceto di lamponi e asparagi verdi nature

Confit duck breast, purple cap with raspberry vinegar and green asparagus natures

 

Tagliata di Sorana irlandese al sale grosso aromatizzato

Grilled Sirloin with aromatic salt

 

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Massima qualità e freschezza degli ingredienti sono la nostra priorità e per rispetto di questi principi in alcuni casi le materie prime sono sottoposte a congelamento o surgelamento.
Highest quality and freshness of the ingredients are our priority and for compliance with these principles in some cases the raw materials are subject to freezing or freezing.

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