Tradizione e stileTradition and style
Antico Girone, dentro le mura, sotto la torre
At Antico Girone, inside the walls, under the tower
Cibi e sapori della tradizione veneta uniti all’ospitalità che vi riserveremo, vi faranno sentire come a casa vostra; e mentre gli occhi godranno la bellezza storica di mura centenarie, il palato gusterà piatti abilmente creati per voi da Loris e Stefano.
Food and flavours of the Venetian tradition added to the hospitality that we reserve to you, will make you feel like at home; and while your eyes will enjoy the historic beauty of the ancient walls, the palate will savor dishes artfully created for you by Loris and Stefano.
All’Antico Girone
RISTORANTE / RESTAURANT
Accomodatevi e comincerete a respirare fin da subito l’atmosfera di un luogo intriso di storia e di passione per i cibi che questa terra sa donare.
As soon as you will take a seat you will begin to breathe the atmosphere of a place rich of history and passion for the food that this land can offer.
Il nostro servizio
Our service
I Piatti unici
New menus
Mai provato un piatto così a mezzogiorno? Una particolare scelta tra antipasti, primi e secondi che potrai abbinare a tuo piacere, con acqua e vino, a soli 15€
Our re-interpreted with a modern style dishes of meat, fish and vegetarian ones will surprise you
Cantina Vini
Wine Cellar
Abbina i tuoi piatti con la nostra fornitissima cantina di vini selezionati con cura ed impegno
Match our dishes with the selected wines of our well-stocked cellar
Ambiente rilassante
A relaxing atmosphere
Un ambiente rilassante e un servizio cortese vi accompagneranno nella degustazione dei nostri piatti
A relaxing atmosphere and a kindly service will accompany you in the tasting of our dishes
Eventi
Events
Menu’ a la carta
Menu’ a la carta
Menu a Pranzo
Oltre il nosto menu alla carta, dal mercoledi al venerdì, offriamo un servizio di pranzo veloce; un’alternativa rapida, ma di qualità. Per chi ha poco tempo ma non vuole farsi mancare la buona cucina.
Il menu comprende: un piatto unico costituito da antipasto, primo e secondo con calice di vino della casa, acqua e caffè.
Il tutto a 15€
Antipasti
Antipasti/Appetizers
Tris di CRUDI : Tartare di tonno allo zenzero – Gamberi rossi con cipolla in saor – Scampi all’arancia
Tuna tartare, red shrimps with onion chutney, scampi with oranges
Frittella di Baccalà mantecato, mascarpone, acciughe del mar cantabrico e piselli alla menta
Fried cod, mascarpone, anchovies, green beans cream
Seared scallops with fennel sauce and coffee
Asparagi verdi con uova di quaglia e tartufo nero
Green asparaguswith quail eggs and truffle
Sformatino agliasparagi su fonduta di Asiago gallo Nero
Asparagus flan on asiago cream and hazelnuts
Culaccia di Langhirano con burratina all’olio
Langhirano ham with burrata
Primi
Primi/First courses
Risotto cremoso con asparagi ed erbette diprimavera
Risotto with asparagus and herbs
Gnocchetti di patate verdi, pomodorini e gamberi con profumo di arrosto
Potatoes and herbs dumplings with tomatoes, shrimps and roast sauce
Panzerotti di melanzane e provola, ragù di pomodoro, basilico e pecorino di pienza
Ravioli with aubergines and tomatoes sauce
Bigoli al ragù di oca e anitra
Bigoli Noodles, Goose and Duck Ragout
Tagliolini di pasta fresca, crema di asparagi,capesante e mandorle tostate
Tagliolini with scallops and asparagus cream
Vellutata di carote e zenzero con pistacchi di bronte
Carrots soup with ginger
Secondi
Secondi/Main dishes
Zuppa di pesce “Antico Girone”
Antico Girone Fish Soup
Baccalà alla Vicentina con polenta e scaglie di Grana
Vicenza Stockfish with Polenta and Parmesan
Tataki di tonnoin crosta di pistacchi su asparagi bianchi grigliati
tuna tataki with sesame seeds and wasabi
Burger di ceci, verdure di stagione e finta maionese
Chickpeas burger with vegetables and false mayonaise
Filettini di branzino al lardo, spuma di porri e zafferano e spinaci croccanti
Crispy seabass with olives, potatoes cream and confit tomatoes
Tagliata di Sorana con sale aromatizzato alle erbe
Sirloin Grilled Beef with aromatic salt
Petto d’anitra confit cappuccio viola scottatoall’acetodi lamponi e asparagi verdi
Beef cheek with barolo and grilled radish
Le nostre selezioni di Formaggi con confetture fatte in casa e mieli biologici Italiani
Our selections of cheeses with homemade jams and organic honey Italian
Massima qualità e freschezza degli ingredienti sono la nostra priorità e per rispetto di questi principi in alcuni casi le materie prime sono sottoposte a congelamento o surgelamento.
Highest quality and freshness of the ingredients are our priority and for compliance with these principles in some cases the raw materials are subject to freezing or freezing.
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