Tradizione e stileTradition and style

Antico Girone, dentro le mura, sotto la torre
At Antico Girone, inside the walls, under the tower

Cibi e sapori della tradizione veneta uniti all’ospitalità che vi riserveremo, vi faranno sentire come a casa vostra; e mentre gli occhi godranno la bellezza storica di mura centenarie, il palato gusterà piatti abilmente creati per voi da Loris e Stefano.

Food and flavours of the Venetian tradition added to the hospitality that we reserve to you, will make you feel like at home; and while your eyes will enjoy the historic beauty of the ancient walls, the palate will savor dishes artfully created for you by Loris and Stefano.

antico-girone-web-08

All’Antico Girone

RISTORANTE / RESTAURANT

Accomodatevi e comincerete a respirare fin da subito l’atmosfera di un luogo intriso di storia e di passione per i cibi che questa terra sa donare.

As soon as you will take a seat you will begin to breathe the atmosphere of a place rich of history and passion for the food that this land can offer.

Il nostro servizio
Our service

I Piatti unici
New menus

Mai provato un piatto così a mezzogiorno? Una particolare scelta tra antipasti, primi e secondi che potrai abbinare a tuo piacere, con acqua e vino, a soli 15€

Our re-interpreted with a modern style dishes of meat, fish and vegetarian ones will surprise you

Cantina Vini
Wine Cellar

Abbina i tuoi piatti con la nostra fornitissima cantina di vini selezionati con cura ed impegno

Match our dishes with the selected wines of our well-stocked cellar
 

Ambiente rilassante
A relaxing atmosphere

Un ambiente rilassante e un servizio cortese vi accompagneranno nella degustazione dei nostri piatti

A relaxing atmosphere and a kindly service will accompany you in the tasting of our dishes

Eventi
Events

Menu’ a la carta
Menu’ a la carta

Menu a Pranzo

Oltre il nosto menu alla carta,  dal mercoledi al venerdì, offriamo un servizio di pranzo veloce; un’alternativa rapida, ma di qualità. Per chi ha poco tempo ma non vuole farsi mancare la buona cucina.

Il menu comprende: un piatto unico costituito da antipasto, primo e secondo con calice di vino della casa, acqua e caffè.

Il tutto a 15€

 

 

$

Antipasti

tumblr_nk05c7dvrS1qg2tzfo1_500

Antipasti/Appetizers

Tris di crudi:

-Scampi irlandesi e maionese all’erba cipollina

-Gamberi siciliani all’olio crudo con cipolla rossa di Tropea in saor

-Piccola tartare di Tonno rosso dell’atlantico all’arancia

Scampi with chives mayo | Raw Red prawns with sweet onion| tuna tartare with orange oil

 

 

Piovra arrostita, patate allo zafferano e cappero disidratato in polvere

Confit Octopus, saffron potatoes and dehydrated capers

 

 

Radicchio rosso al balsamico, tartar ‘scottata’ di gamberi al profumo di liquirizia

Red radish with seared shrimps and liquorice perfume

 

Millefoglie di pane con morlacco fresco, mela verde e noci

Fried polenta with morlacco cheese, green apple and walnuts

 

  

Sformatino morbido ai porcini su crema di Asiago Gallo nero “Dop”

Porcini flan on cheese cream

 

 

Culaccia di Langhirano, burrata al pepe e radicchio marinato

Langhirano ham with burrata and marinated radicchio

 

 

$

Primi

IMG_2724

Primi/First courses

Primi  

Risotto cremoso al radicchio di Treviso, castagne e filettino di branzino

risotto with radish, chestnuts and seared seabass

 

Raviolo aperto, sesamo nero, gambero rosso e la sua acqua

Open raviolo, sesame seeds, red shrimps and his water

 

Gnocchi di patate e farina di castagne, crema di zucca e fiocchi di burrata

chestnuts and potatoes dumplings, smoked mackerel and raw radish

 

Bigoli al ragù di oca ed anitra arrostita

Bigoli with goose and roasted duck

 

Paccheri alla carbonara con guanciale di cinta senese ‘fattoria Tégoni’

Paccheri with carbonara sauce and cinta senese ham

 

Pasta e fagioli alla veneta con radicchio trevigiano a crudo

Venetian Beans cream with radish

 

$

Secondi

 

10406752_262316603892796_8427465559233584996_n

Secondi/Main dishes

Zuppa di pesce “Antico Girone”

Fish soup with mussels and clams

 

Tranci di Branzino con Lardo di Arnad, spuma di porri allo zafferano e spinaci croccanti

Seabass fillet with Lardo and saffron, potatoes foam

 

Tonno rosso in crosta di olive nere,mousse di zucca e piccadilly confit

Seared tuna with olives,pumpkin and cherry tomatoes

 

Baccalà alla vicentina con polenta morbida e scaglie di Grana

Vicentina’s stockfish with polenta and parmesan cheese

 

Burger di ceci con verdure di stagione e finta maionese

Chickpeas burger with vegetables and vegan mayonnaise

 

Guancetta di manzo brasata al barolo e ginepro con polentina e radicchio alla griglia

Braised beef cheek with polenta and grilled radish

 

Tagliata di Sorana irlandese al sale grosso aromatizzato

Grilled Sirloin with aromatic salt

 

Selezione di Formaggi con confetture e miele biologico

piccola:   €6,00        gourmand: €12,00

Cheeseboard with biologic honey and homemade jam

$

Massima qualità e freschezza degli ingredienti sono la nostra priorità e per rispetto di questi principi in alcuni casi le materie prime sono sottoposte a congelamento o surgelamento.
Highest quality and freshness of the ingredients are our priority and for compliance with these principles in some cases the raw materials are subject to freezing or freezing.

Prenota online
Online booking

Contattaci
Contact Us

Castelfranco Veneto (TV)
31033 – Via F.M. Preti, 9
T +39 0423 737568
E info@anticogirone.com

CHIUSO DOMENICA SERA E LUNEDì

Follow us

Ho letto e accetto la normativa sulla privacy
I read and accept privacy policy