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  • Immagine del redattoreAll'Antico Girone

Laura Gentilini racconta la sua affascinante storia di passione per il vino e la cucina nel cuore storico di Castelfranco Veneto (TV)


Nel corso di un'intervista esclusiva a cura di Maurizio Drago per éNordEst per il Ristorante All'Antico Girone, Laura svela le radici della sua ispirazione culinaria, partendo dai ricordi dell'infanzia trascorsa tra i campi e gli insegnamenti dei nonni.


Oggi, insieme al marito Mauro Dal Din e allo chef Paolo Bavaresco, propone un piatto irresistibile:

la Sella di Coniglio Arrosto con Carote ed Erbette Primaverili.

Scopri di più su questa straordinaria collaborazione e l'abbinamento perfetto con il vino Recantina Vite ‘600 IGT di Vitivinicola Manera, consigliato personalmente da Laura Gentilini.



Leggi l'intervista completa su www.enordest.it.






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